LO MEIN DE GAMBAS

LO MEIN DE GAMBAS ( CAMARONES)

Esta receta es como el chow mein pero con los fideos blandos,

diferencia entre ellos es que: el chow mein es fideos fritos y el lo mein fideos sin freir


Ingredientes:
* 250 fideos de huevo.
* 1 taza de gamba ( camaron) .
* 1 pizca de ajo molido.
* 1/2 taza de zanahoria baby.
* 1/2 bolsa de verduras salteadas congeladas.
* 1/2 taza de setas baby.
* 1/2 taza de guisantes.
* 1/4 de cebolla.

Salsa:
2 cucharadas de salsa de soya.
1 cucharada de salsa de ostión.
1 cucharada de salsa de soya oscura.
1 cucharada de salsa maggi.
1 cucharada de azúcar.
1 cucharada de vinagre de vino



Lo Mein de Gambas:


•Descongelar la verdura, Cocer los fideos de huevo segun el enpaque.
•Una vez cocidos escurrir y dejar enfriar una vez frios añadir 2 cucharadas de aceite para que no se peguen.
•Freir las gambas en 2 cuchardas de aceite (si tienes aceite vegetal mejor); añadir una pizca de ajo molido y apartar.
•Freir la cebolla una vez frita añadir la verdura saltear un poco, añadir la salsa y los fideos por ultimo las gambas y servir.